Вкусный союз

Богатая витаминами клюква растет в России, сыр – известный французский подданный. HELLO! предлагает вашему вниманию интернациональный союз пользы и вкуса.

Сыр в панировке с клюквенным соусом

На 4 порции:
600 г копченого твердого сыра; 200 г клюквы;
125 г черносмородинового желе;
100 г панировочных сухарей; 8 ломтиков бекона;
2 яйца; 4 ст. л. растительного масла; 1 ст. л. меда.

Смешать черносмородиновое желе с медом и добавить клюкву. Получившуюся массу томить на медленном огне в течение 8 минут, затем дать ей остыть.

Распределить по отдельным тарелкам взбитые яйца и панировочные сухари. Поочередно обмакивать ломтики сыра в каждой тарелке и обжаривать с двух сторон до золотистой корочки. Затем украсить обжаренным беконом и добавить клюквенного соуса.

Вкусный союз

Комментарии

Кулинария — другие статьи: