Турция. Взятие Константинополя

Октябрь и ноябрь – самое правильное время для поездки в Стамбул. Похожий на византийскую шкатулку с сокровищами, в это время город становится особенно романтичным. И те, кто путешествует много и со вкусом, давно уже взяли за правило оставлять несколько осенних дней, чтобы вернуться сюда.

Здесь еще тепло, но как-то по-осеннему благородно: воздух прозрачен и легок, город кажется чище, а пестрая листва вносит завершающий штрих в восточный орнамент города. Стамбул, население которого за последние 50 лет выросло с 450 тысяч до 15 миллионов, состоит из многих десятков отдельных и совсем не похожих друг на друга кварталов на берегах пролива. Самые интересные приключения начинаются на Босфоре. Здесь в любую погоду ветер и, чтобы не замерзнуть в пути, еще на пристани Эминёню, где всегда толкотня, очереди за билетами и стаи чаек, нужно выпить салепа. Это знаменитый турецкий согревающий напиток – густой сироп из высушенных и растертых в порошок корней цветов с корицей. В преддверии холодов его здесь наливают на каждом углу.

От Эминёню каждую минуту отходят паромы, а водные трамвайчики перевозят пассажиров из Европы в Азию и обратно. Ничего не планируя заранее, можно выбрать название посимпатичнее или просто впрыгнуть в отходящий паром не глядя – в Стамбуле интересно играть в такую рулетку. Так вы окажетесь, например, в Ортакёе, богемном и чуть легкомысленном квартале, где старинные особняки в окружении платанов и каштанов, уличные артисты и вкусные рыбные рестораны и еще белоснежная кружевная мечеть у самой воды.

Перепутав европейскую станцию «Каракей» с остановкой с похожим названием «Кадыкей» на азиатском берегу, можно попасть на другую планету: на блошином рынке продают старые граммофоны, черные жемчужины по два доллара за пригоршню, бронзовые лампы-лупы для чтения карт или полуистлевшие книги об истории морского пиратства… Женщины, в любую погоду укутанные в шали, вместе с детьми следуют за мужчинами на почтительном удалении в два шага. Ни одна живая душа не понимает по-английски, но это в общем-то и неважно: неподалеку от пристани всегда можно найти кафе, где в несколько рядов выложены восточные сладости и подают крепчайший кофе.

Банный день
Стамбул, как известно, единственный город в мире, расположенный одновременно в Европе и Азии. Раньше считалось, что весь цвет, шик и лоск находятся в Азии, а европейские берега – это так, окраина. Теперь все в равных долях перемешалось – подобно тому, как в час пик можно наблюдать почти настоящую пробку на разделяющем два континента Босфоре и Мраморном море. Пробка эта уравнивает в правах огромные танкеры, неповоротливые паромы, юркие прогулочные катера и рыбацкие лодки.

За этим незабываемым зрелищем хорошо следить с одной из стамбульских крыш: например, заказав сибаса на гриле или каре ягненка в ментоловом песто в ресторане 360 Istanbul, одном из самых модных мест последних сезонов. Займите столик на открытой террасе пентхауса на европейской улице Истикляль, позвольте глазу привыкнуть к панораме – почти у ваших ног будет знаменитая Галатская башня, построенная генуэзцами в XIV веке, а за ней бухта Золотой Рог, где пурпурное вечернее небо протыкают минаретами многочисленные мечети. Принесут еду, стемнеет, диджей будет наигрывать негромкий лаунж, и вечер будет похож на другой вечер в Лондоне, или Милане, или даже на палубе корабля, пока не долетит с другого берега протяжный зов муэдзина.

Европеизировавшийся во многом Стамбул остается азиатским городом в главном – в нем всегда, в любое время дня и года чувствуется бурление жизни. Его жители неутомимы, энергичны и позитивны. И их жизненные привычки во многом кажутся нам удивительными. Например, вместо фитнес-центра они ходят в хаммам. Бани для современных турок до сих пор остаются тем же, чем были термы для римлян, – клубом, местом встреч и расслабленного многочасового времяпрепровождения. Да и выглядят они в основном так же, как и сотни лет назад (взгляните на Cagaloglu Hamami!): монументальные купола с поражающим роскошью внутренним убранством, мозаики, резьба, мраморные колонны, старинные медные краны, и все окутано мягким влажным паром. Те полтора часа на горячей мраморной кушетке, пока банщик нещадно намыливает и массирует неожиданно ставшее чужим тело, для многих иностранцев остаются незабываемым воспоминанием о Стамбуле. И, возможно, главным впечатлением о чистоте. Кто после этого посмеет сказать, что Азия грязная?

По вечерам вместо клубов и дискотек стамбульцы (за ними по пятам следуют туристы) ходят курить кальян в наргиле-сады. Пройти по узкой неосвещенной улице, свернуть в калитку возле кладбища, обойти мечеть, спуститься на десять метров вниз по крутой лесенке и оказаться на веранде, приветливо украшенной гирляндами разноцветных фонарей. Веранда – опять же – окутана голубоватым табачным дымом. Почти все диванчики заняты, посетители оживленно болтают и смеются. И вот уже и вам приносят кальян с яблочным табаком, чай в маленьких стаканчиках (а ничего другого здесь и не подают), и вы впадаете в счастливую полудрему, лениво мечтая о том, чтобы этот теплый вечер, как и это небо с россыпью звезд, похожей на пригоршню жемчужин из Кадыкея, продолжались бесконечно.

Покупательская способность
Ну и, конечно, стамбульцы очень любят торговать. Некоторые гости города даже утверждают, что Стамбул – один большой базар. Но это неправда, просто главный базар здесь такой огромный, что занимает несколько кварталов. В лабиринте одного только центрального здания – 4000 прилавков, уставленных и увешанных товаром золотым, разноцветным, стеклянным, деревянным, серебряным, тканым, расшитым стразами и полудрагоценными камнями. И по большей части совершенно бесполезным.

Но даже если вам удалось выбраться отсюда почти без потерь, радоваться рано. Далее все пространство до Египетского базара (его по запаху специй можно учуять за версту) тоже занято торговыми улицами. Карта будет бессильна вам помочь, и останется только отдаться воле волн и дрейфовать. Но помните, что в Стамбуле, как нигде, от смешного до великого один шаг – и в следующую минуту поток вынесет вас к Султанахмету.

Красота не требует жертв
Султанахмет – это то, что в других городах называется старым городом, форумом или историческим центром. Именно на этом небольшом пятачке земли сосредоточено столько живой истории, что позавидует любая другая столица. Именно здесь 29 мая 1453 года Константинополь был захвачен 21-летним султаном Мехмедом II, который одним взмахом руки превратил великолепный собор Святой Софии в мечеть. По большому счету именно отсюда в IV веке произошла Византийская империя. И то, что осталось от Большого Императорского дворца, построенного Константином, до сих пор можно наблюдать на Султанахмете: глубоко под землей спрятаны фантастической красоты мозаики с драконами, борзыми, гонящимися за зайцем, и лягающимся ослом.

Великие империи отбрасывают длинные тени, говорят в Стамбуле. Для того чтобы увидеть эти тени, здесь нужно всего лишь выйти из гостиницы (впрочем, если вы остановились в Pera Palace, легендарном отеле для пассажиров «Восточного экспресса», можно даже и не выходить). Китайский фарфор и украшенные изумрудами кинжалы в сокровищнице султанского дворца Топкапи. Гулкое подземное водохранилище Цистерна Базилика, обнаруженная в 50-е годы. Мечеть Рустем-паши, где в настенных орнаментах можно насчитать 50 узоров, а потом сбиться со счета…

У нас немножко другое восприятие Стамбула, чем у прочих иностранцев. Для них это экзотика, как Индия или Китай, а для нас – соседи. И лететь всего ничего, и виза (редкий случай!) не нужна. Хотя, впрочем, зачем искать оправдания для того, чтобы возвращаться сюда так часто, как хочется?

Только в путь
Официальный сайт Стамбула: www.istanbul.com
Ресторан 360 Istanbul: Istiklal Caddesi, Misir Apt. K8, Beyoglu; тел.: (212) 251-1042;
Хаммам Cagaloglu Hamami: Ismail Kazim Gurkan Caddesi 34; тел.: (212) 522-2424;
Отель Pera Palace: Mesrutiyet Caddesi 98, Beyoglu; тел.: (212) 251-4560

Текст: Елена Голованова


Комментарии