Овощная мозаика
Винегрет впервые появился в России в XIX веке. С тех пор было придумано множество рецептов его приготовления. Неизменным остается только наличие в нем свеклы. Не обходится без нее и телеведущая Юлия Бордовских.
HELLO! ПРЕДЛАГАЕТ СВОЙ РЕЦЕПТ ВИНЕГРЕТА С ФАСОЛЬЮ
На 4 порции:
1 банка красной фасоли в собственном соку; 2 моркови; 2 средние свеклы;
150 г квашеной капусты; 2 соленых огурца; 50 г зеленого лука;
подсолнечное масло (либо майонез); укроп; маринованные; ягоды; соль.
Отварите свеклу и морковь в разных кастрюлях. Остудите и очистите их. Отожмите от рассола квашеную капусту. Порежьте овощи, добавьте фасоль, мелко нарезанные огурцы и зеленый лук. Перемешайте все компоненты, затем заправьте получившуюся смесь маслом (или майонезом). Посолите по вкусу. Украсьте винегрет веточками укропа и маринованными ягодами.
Комментарии
Кулинария — другие статьи:
<%BANNER[content2]%>
|
Добавить комментарий