Море волнуется — раз!

Креветки, мидии, вонголе — это не только изысканные деликатесы, но и полезные продукты, одержащие массу витаминов и питательных веществ. HELLO! предлагает приготовить ними феттуччини и заправить белым вином. Тем, кто на диете, просьба не беспокоиться.

Феттуччини с морепродуктами в соусе из белого вина

На 1 порцию:
1 ст. л. мелко рубленных помидоров без кожицы и зерен;
1 ст. л. оливкового масла; 2 ст. л. белого вина;
65 г феттуччини; зелень рубленая (по вкусу);
10 г сливочного масла; 2 испанские мидии;
соль; 3 вонголе; 3 тигровые креветки;
перец; 1 ч. л. мелко нарезанного лука;
50 г тертого сыра пармезан.

Мидии, вонголе, креветки очистить, помыть и обжарить на оливковом масле, добавив белое вино и специи по вкусу. Феттуччини отварить, добавив в воду столовую ложку оливкового масла и соль.

Затем смешать с мелко нарубленными помидорами, выложить на тарелку и добавить морепродукты. Посыпать зеленью, специями и тертым сыром пармезан.

Море волнуется — раз!

Комментарии

Кулинария — другие статьи: