|
|
||
Parlal’italiano?
В поисках новых рецептов HELLO! отправляется в кругосветное кулинарное путешествие. Начинается оно в Италии – с лазаньи. Чтобы блюдо было не только вкусным, но и полезным, добавляем в него шпинат. Buon appetito! Лазанья с мясом и шпинатом На 4 порции: 16 пластинок теста для лазаньи 500 г рубленой говядины 300 г замороженного шпината 75 г мягкого сыра 3 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. сливок 2 ст. л. тертого сыра 1 ст. л. растительного масла 2 луковицы 1 банка резаных помидоров 1 яйцо 1 пакетик соуса бешамель соль, перец по вкусу Мелко порубите лук. Половину пассеруйте в сливочном масле. Мясо обжарьте, добавьте полбанки помидоров, соль, перец и тушите 20 минут. Оставшийся лук пассеруйте в растительном масле. Потом добавьте шпинат, мягкий сыр, яйцо и сливки. Смесь посолите по вкусу. Немного соуса выложите в форму. Затем выложите слоями тесто, мясо и получившуюся смесь. Закончить нужно тестом. Из оставшихся помидоров сделайте пюре. Полейте лазанью соусом, выложите на нее томатное пюре, посыпьте сыром и запекайте 40 минут при 200°.
КомментарииКулинария — другие статьи: |
Добавить комментарий