Диетический режим

С приближением осени потерянные за лето килограммы грозят вернуться, испортив фигуру и настроение. Во избежание стрессов и лишнего веса HELLO! предлагает рецепт салата «Бахор» – сытного и некалорийного блюда.

Салат «Бахор» с телятиной и свежими овощами от шеф-повара ресторана «Ходжа Насреддин в Хиве» Тамары Волковой

На 1 порцию:
2 ст. л. соуса (измельченный зубчик чеснока, 1 ч. л. уксуса, 2 ч. л. растительного масла);
50 г отварной телятины; 1 свежий помидор; диетический майонез по вкусу;
стебель зеленого лука; 1 яйцо; несколько зерен граната;
1 свежий огурец; соль; четверть головки красного лука;
веточка петрушки; лист краснокочанной капусты;
0,5 ч. л. красного острого перца.

Вымойте огурцы и помидоры, очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Так же соломкой нарежьте говядину. Измельчите зелень и чеснок, нарежьте полукольцами красный лук, нашинкуйте зеленый лук, а яйцо натрите на терке.

Все эти компоненты смешайте, приправьте солью, перцем, уксусом, растительным маслом и заправьте майонезом.

Выложите получившийся салат на лист капусты и украсьте петрушкой и зернами граната.

Диетический режим

Комментарии

Кулинария — другие статьи: