Летний каприз

Если вы пригласили гостей на коктейльную вечеринку, это не значит, что там не должно быть еды. Просто подавать ее надо, как этот итальянский салат «Капрезе» — в бокале и со льдом.

На 2 персоны:
400 мл томатного сока
2 шарика моцареллы
2 томата черри
кубики льда
несколько капель соуса «табаско»
2 ст. л. оливкового масла
веточка базилика
соль и свежемолотый черный перец

Салат «Капрезе» в бокале
■ Разлейте томатный сок в два бокала и положите лед. В каждый бокал добавьте по одной столовой ложке оливкового масла, несколько капель соуса «табаско», соль и перец по вкусу. Перемешайте все специальной длинной коктейльной ложкой.

■ Порежьте пополам помидоры черри и шарики моцареллы. Нанизывая их на длинные деревянные палочки, украсьте ими бокалы и сразу подавайте на стол.

Летний каприз

Комментарии

Добавить комментарий

Кулинария — другие статьи: